16 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。香港电影圈正逢盗版猖獗，落魄导演陈果新、监制徐屈、编剧谷一昭、男演员周松弛、女演员朱淇决心要拍一部高水准的作品来打击盗版。可惜横在几人面前的就是钱这座大山。于是四个男人只有去找鸭店老板学习做鸭的技巧去哄骗大腕金姐的腰包……。
标签
伦理
古风
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