21 年前
视频简介
《云南味道》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。。随着农业机械化的普及，牛已经退出了农耕史。可是，独身老人牛万春还养着两头牛，也是全村最后两头牛了。他一直舍不得卖掉，他是不甘心自己和牛一样没有了用武之地。他在哀婉叹息的同时，却又无可奈何。。德国纳粹盛行时期一个钢铁家族的衰落和消失，一个家庭里充满仇恨和杀机。老主管被杀，继而各个家庭成员为了夺得这份财产，进行了你死我活的较量。该片是一部以一个家族来透视一个民族的磅礴史诗，是维斯康提最成熟、气势最恢弘的一部作品。导演借用一个黑暗的时代背景，描述了家族成员之间的勾心斗角、阴谋残杀、虚伪狡诈、争权夺利，而且用大量篇幅描写纳粹褐衫党徒的纵欲狂欢，以及黑衫党与褐衫党之间的矛盾和屠杀。。
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